Minuman cokelat memang banyak digemari bermacam kalangan. Tak sedikit pula yang mulai ketagihan bersama rasa cokelat yang begitu khas. Nggak heran kecuali minuman cokelat ini sering hadir di dalam menu-menu di kafe maupun restoran.
Kreasi olahan minuman cokelat ini juga beragam, mulai yang di sediakan panas hingga dingin. Biasanya minuman cokelat ini juga dipadukan bersama bahan lain supaya makin lama mulai nikmat.
Tak hanya itu, cokelat juga dipercaya mampu membawa dampak perasaan seseorang jadi lebih baik lho. Sebab di dalam cokelat terkandung persentase triptofan yang menolong tubuh membuahkan serotonin. Nah, serotin ini lah yang jadi antidepresan supaya kamu tak kembali mulai bad mood.
Jika tak mendambakan membeli, kamu mampu lho membawa dampak sendiri minuman cokelat kekinian ala kafe-kafe. Tertarik mencoba?
Resep minuman cokelat panas.
Hot chocolate
Bahan-bahan:
– 1/2 cangkir kecil bubuk coklat
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– air matang secukupnya
– garam sejumput
– susu kental manis sesuai selera
Cara membuat:
1. Campurkan bubuk coklat, susu kental manis, ekstrak vanila, dan garam dalam panci.
2. Tuangkan air matang secukupnya secara bertahap ke dalam campuran tersebut, lalu masak diatas kompor dengan api sedang atau kecil.
3. Tunggu sampai kurang lebih 10 menit, jangan sampai mendidih kemudian sajikan.
White hot chocolate.
Bahan-bahan:
– 500 ml krim kental
– 1 sendok teh vanila
– 1 1/2 liter susu
– 375 gram white chocolate chips
– 1 sendok makan krim kocok
– permen atau marshmallow untuk topping
Cara membuat:
1. Campur krim,susu, essens, dan white chocolate chips.
2. Masak di atas api kecil kurang lebih setengah jam.
3. Sesekali aduk hingga campuran bahan di atas mencair sempurna.
4. Jika sudah leleh dengan sempurna, sajikan dan hiasan dengan krim kocok dan permen atau marshmallow.
Untuk pemesanan silahkan kesini : bubuk coklat untuk minuman
Classic hot chocolate.
Bahan-bahan:
– 2 ons dark chocolate batangan
– 4 cangkir kecil susu
– 1/2 sendok teh vanila
– gula pasir secukupnya sesuai selera
– sejumput garam
– marshmallow untuk topping.
Cara membuat:
1. Campurkan cokelat, gula pasir, susu, dan garam di dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil.
2. Aduk sampai cokelat meleleh dan semua bahan tercampur rata.
3. Campurkan vanila lalu aduk lagi.
4. Setelah itu, angkat dan tuangkan ke dalam gelas atau mug.
5. Tambahkan marshmallow sebagai topping. Sajikan.
Spicy hot chocolate.
Bahan-bahan:
– 1 sendok teh kayu manis bubuk
– 1 sendok teh vanila
– cabai yang sudah dibuang bijinya
– gula pasir atau madu sesuai selera
– sejumput garam
– susu cair secukupnya
– 1/2 cangkir kecil coklat yang sudah dicincang.
Cara membuat:
1. Panaskan coklat hingga meleleh, lalu tuangkan susu.
2. Masukkan campuran vanila, kayu manis bubuk, vanila, dan garam.
3. Setelah itu, tambahkan cabai dan masak sampai mendidih.
4. Matikan api, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
5. Ambil dan buang cabainya.
6. Tambahkan gula atau madu sesuai selera. Sajikan.
Mocha hot chocolate.
Bahan-bahan:
– 1/2 cangkir kecil bubuk coklat
– kopi espresso bubuk
– susu kental manis sesuai selera
– air matang secukupnya
– gula pasir
– sejumput garam
Cara membuat:
1. Campurkan 2 sendok makan kopi espresso bubuk ke dalam panci berisi coklat, gula, susu, dan garam yang sudah dilarutkan dalam air.
2. Panaskan di atas kompor dengan api kecil. Angkat sebelum mendidih.
3. Tuangkan ke dalam gelas, lalu tambahkan whipped cream.
4. Tambahkan susu kental manis atau taburan coklat bubuk di atasnya