Makanan khas bali ini jadi salah satu kuliner yang memiliki peminat yang cukup banyak. Jika Anda datang kebali tidak lengkap rasanya jika Anda tidak makan makanan khas dari bali.
Makanan Khas Bali yang Terkenal
Bali ini adalah salah satu provinsi yang ada di Indonesia. Tempat ini menjadi salah satu tujuan wisata yang paling tinggi di Indonesia. Tempat ini memiliki keindahan alam yang sangat luar biasa. Makanan yang berasal dari bali ini terbuat dari bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan bumbu lainnya. makanan yang ada di bali ini punya rasa yang beda- beda. Jika dalam waktu dekat ini Anda memiliki kesempatan untuk datang ke bali ini dia beberapa makanan yang wajib Anda coba.
- Ayam Betutu
Makanan yang pertama ini memang sudah tidak asing lagi, jika Anda datang ke bali makanan yang satu ini sangat mudah untuk Anda temukan. Ayam yang satu ini terbuat dari bumbu khas bali yang di buat dari campuran bawang merah, jahe, kemiri, kunyit, salam, sereh, daun jeruk, dan masih ada bumbu lainya. Bumbu yang sudah disiapkan ini nantinya akan di masukan kedalam rongga ayam sebelum di masak.
- Sate Lilit
Bukan hanya Jakarta saja yang terkenal dengan sate taichan, di bali juga makanan sate yang sangat terkenalnya adalah sate lilit. Makanan khas dari bali ini bisa terbuat dari ayam atau bisa juga dari ikan yang sudah di giling. Daging tersebut lalu dicampurkan dengan kelapa parut dan di lilitkan ke batang serai atau ke batang bamboo. Sate ini sangat enak di nikmati dengan nasi campur bali. Tapi banyak juga yang menjual sate lilit secara terpisah, biasanya jika Anda membelinya secara terpisah Anda akan mendapatkan saus sambal atau saus cocolan untuk pendamping sate.
- Nasi Campur Bali
Tidak lengkap rasanya jika datang ke bali Anda ini tidak menikmati nasi campur khas bali. Makanan yang satu ini biasanya terdiri dari nasi putih yang di lengkapi dengan suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sate lilit, lawar ayam dan sayur urap. Hal yang tidak boleh ketinggalan adalah sambel matah dan juga sambel embe khas bali. Makanan yang satu ini memiliki citarasa yang sangat enak.
- Serombotan
Bagi Anda yang sangat suka sayuran, Anda jangan sampai melewatkan makanan yang satu ini. hidangan yang satu ini adalah campuran sayuran yang terdiri dari kacang panjang, kangkung, bayam, terong bulat, buncis, pare dan tauge. Sayuran ini di campurkan dan di beri bumbu yang namanya kalas, bumbu ini seperti santan dan campuran dari lengkuas, kunyit tumbuk, bawang putih, ketumbar bawang merah, dan kencur. Makanan ini bisa di campur lagi dengan bumbu kacang yang pedas.
- Lawar
Makanan khas dari bali yang terbuat dari sayuran yang selanjutnya ada lawar, makanan ini berisi berbagai jenis sayuran diantaranya nangka, kacang panjang, parutan kelapa yang kemudian dicampurkan dengan bumbu yang khas dari bali. Makanan yang satu ini cukup bermacam- macam diantaranya ada lawar kuwir yang isinya ada daging entog, lawar babi, lawar ayam, semuanya ini tergantung denga nisi dari lawar tersebut. selain itu ada juga lawar yang di bagi berdasarkan warna yaitu lawar merah dan lawar putih. makanan ini