Saat memulai bisnis, bisnis kuliner masih menjadi pilihan paling populer di masyarakat. Hal ini terlihat dari semakin banyaknya ragam makanan atau minuman yang bermunculan di industri ini.
Pengembangan dan inovasi yang berkelanjutan. Hal ini terlihat dari banyaknya merek-merek baru di lini bisnis makanan atau minuman saat ini.
Bisnis minuman kekinian di Indonesia terus berkembang setiap harinya, dan berbagai merek minuman kekinian terus bermunculan dan melakukan berbagai inovasi di bidangnya.
Bukan sekedar tren bisnis sementara, bahkan dalam 5 tahun terakhir, banyak perusahaan minuman kekinian yang berhasil bertahan.
Oleh karena itu, bagi anda yang tertarik untuk memulai bisnis minuman kekinian, tidak ada salahnya untuk mencobanya.
Tetapi sebelum Anda mulai, Anda perlu memperhatikan beberapa tips berikut ini. Berikut berita bisnis terkini sederhana memulai bisnis minuman kekinian yang perlu Anda perhatikan.
- Mengenali Target Pasar
Hal pertama yang dapat anda lakukan adalah menentukan usia, jenis kelamin, dan status ekonomi target pasar. Proses ini akan sangat mempengaruhi produk dan harga yang akan dikeluarkan dari bisnis minuman Anda saat ini. Misalnya, Anda akan menjual minuman kopi kekinian untuk kaum milenial berusia antara 15-25 tahun dan status ekonomi menengah ke atas. Kemudian Anda bisa membuat produk yang cocok untuk usia tersebut, Anda bisa membuat minuman es kopi dengan berbagai kombinasi rasa dengan konsep café yang dapat menarik perhatian usia tersebut
- Mengetahui Trend Pasar
Setelah menentukan identitas target pasar Anda, langkah selanjutnya adalah fokus pada produk potensial Anda yang saat ini ada di pasaran. Misalnya, Anda berencana menggunakan bahan teh untuk membuat bisnis minuman kekinian, dan saat ini yang sedang tren ialah minuman boba. Maka Anda bisa mencoba menggabungkan keduanya menjadi minuman teh boba.
- Gunakan bahan-bahan berkualitas
Dalam memulai bisnis berkualitas, memang dibutuhkan inovasi-inovasi yang dapat menarik perhatian pelanggan. Namun, pemilihan bahan baku juga merupakan hal yang utama. Bahan baku yang bagus akan berpengaruh pada kualitas produk minuman kekinian yang akan anda hasilkan. Oleh karena itu, hal penting yang harus anda perhatikan dalam menjalankan bisnis minuman kekinian ialah dengan melakukan pemilihan bahan yang baik dan berkualitas serta melakukan riset terlebih dahulu.
- Inovasi dan variasi
Seperti yang sudah disebutkan, saat anda menjalankan bisnis minuman kekinian, anda harus memiliki keberanian dalam berinovasi dengan menyajikan macam-macam pilihan pada menu minuman kekinian Anda. Pahami dan perhatikan, kira-kira apa yang menjadi keunggulan pada produk minuman yang anda miliki.
- Lokasi strategis
Dalam menjalankan bisnis apapun itu, termasuk bisnis minuman kekinian, lokasi merupakan factor yang akan menentukan laku atau tidaknya produk minuman kekinian tersebut. Kebutuhan lokasi yang strategis bisa menjadi nilai tambah bagi anda untuk memulai menjalankan usaha anda. Hal yang harus diperhatikan sebelum anda menentukan lokasi mana yang akan anda pilih ialah sesuaikan dengan target pasaran. Misalnya, ketika anda ingin membuka bisnis minuman kekinian boba dengan harga yang murah, maka pilihlah lokasi usaha yang berada di dekat sekolah-sekolah.
- Manfaatkan promosi online
Di era digital seperti saat sekarang ini, akan sangat merugikan jika anda tidak memanfaatkannya sebagai sarana untuk mempromosikan bisnis Anda. Cara termudah untuk mempromosikan bisnis minuman anda saat ini adalah di media sosial seperti Instagram dan Facebook. Anda tidak hanya menjual produk yang Anda miliki, tetapi anda juga harus mempromosikannya secara teratur. Dari jenis postingan, mulai dari foto produk hingga penulisan caption, anda dapat melakukan semuanya dengan sendirinya dan tentunya ini gratis.